technisch onderwijs assistenten

Scheikunde

Reactie plaatsen (eerst inloggen)
Bekijk opmaak mogelijkheden
  Geplaatst door: Henriette 21-06-2021 om 10:11
reactieproducten aantonen verbranding kaars Wie heeft er een goedwerkend practicum voor het aantonen van de reactieproducten van kaarsvet.
En dan bedoel ik er een die de leerlingen zelf kunnen uitvoeren met een kaarsje. Ik zou graag CO2 en H2O willen aantonen.
reacties: 2
  Reactie van: 21-06-2021 om 11:45
Neem een waxinelichtje, Petri schaaltje en een lang smal bekerglas van 250 mL.
Giet een druppel kaarsvet aan de binnenkant op de bodem van het bekerglas. Schep daar meteen je indicator op (wit kopersulfaat of Custard) voordat het kaarsvet gestold is. Snel zijn, gebeurd vrij snel. Het teveel er afschudden.

Waxinelichtje aansteken op het Petri schaaltje. Deze voor 3/4 vullen met helder kalkwater.
Bekerglas op de kop erop, de kaars dooft na enkele seconden. Het kalkwater wordt naar binnen gezogen.
Til voorzichtig het schaaltje op en kijk naar je kopersulfaat of custard. Deze is verkleurd (niet helemaal maar wel goed zichtbaar.

Boven de gootsteen het geheel omdraaien. Het kalkwater aan de buitenkant van bekerglas stroomt weg. De binnenkant is gevangen in het bekerglas met een drijvend waxinelichtje en een deksel erop (petri schaal). Beetje wild zwenken, niet schudden, en het heldere kalkwater wordt troebel.

Succes

  Reactie van: Reinder 23-06-2021 om 08:15
ik gebruik voor dit practicum weckflessen. Waxinelichtje aansteken, een satéprikker in het kaarsvet prikken en zo zonder je handen te branden het waxinelichtje op de bodem van de weckfles zetten. fles dicht --> vlammetje gaat uit en je ziet condens ontstaan tegen de bovenkant van de pot. een beetje custard aan een wattenstaafje en het condens opvegen geeft een gele kleur --> water aangetoond. ik zeg er meestal bij dat als je condens ziet ontstaan dit al een sterke aanwijzing is dat er water is ontstaan, maar nog geen sluitend bewijs. proefje herhalen, maar nu eerst het waxinelichtje er uit halen en een beetje kalkwater in de pot gieten. schudden kalkwater wordt troebel --> CO2 aangetoond. zo werken we hier een hele set stofjes af: hout, alcohol, wasbenzine, magnesium (geeft vals positief bij kalkwater). Ik doe deze proef bij een module bioethanol. in de modulebeschrijving stond dat je dit moest doen als leerlingproef met 2 wasflessen, een koude val en een waterstraalpomp. Gek genoeg heb ik geen 30 wasflessen, 8 waterstraalpompen en 8 kranen in het practicumlokaal, dus heb ik maar 15 weckflessen aangeschaft.